puré de apio nabo - reducción de vino tinto - relish de pimientos
SALMÓN NORUEGO 250g
vegetales glaseados - pasta de chiles - bock choy baby
RISOTTO DE HONGOS 280g
mezcla de hongos - espárragos al grill
POLLO ORGÁNICO 350g
puré de chirivia- espinaca baby - Jus de pollo
LANGOSTA A LA PARRILLA 400g
espinacas - queso gruyère - espárragos - langosta
PESCADO DE TEMPORADA 250g
selección del chef
Acompañantes
ESPINACAS A LA CREMA
ESPÁRRAGOS
MAC & CHEESE
PURÉ DE PAPAS COSTRA DE PARMESANO
PUDÍN DE ELOTE DULCE
PAPAS A LA FRANCESA TRUFADAS
TATER TOTS
HONGOS SILVESTRES
PURÉ DE JALAPEÑO Y CHEDDAR
COLIFLOR
• Las piezas de la fuente de mariscos puede variar dependiendo del tamaño. * La Secretaria de salud informa que el consumo de alimentos crudos o poco cocinados de origen animal, como carne de res, huevos, pescado, cordero, cerdo, aves de corral o mariscos, puede aumentar el riesgo de enfermedades transmitidas por los alimentos. Las personas con ciertas condiciones de salud subyacentes pueden estar en mayor riesgo y deben consultar a su médico para obtener más información. Nuestros precios incluyen IVA.
Chico
FILETe MIGNON 200g
Sirloin 280g
Mediano
PICAÑA 380g
NEW YORK STRIP 450g
RIB EYE 550g
Grande
COWBOY 750g
PORTERHOUSE 800g
TOMAHAWK 950g
Toppings
MANTEQUILLA DE TRUFA
CRAB OSCAR
CAMARÓN
LANGOSTA
KING CRAB
COSTRA DE 4 PIMIENTAS
Salsas
individual 30 - plato de salsas
STK
STK BOLD
AU POIVRE
CHIMICHURRI
BLUE CHEESE BUTTER
BEARNESA
REDUCCIÓN DE VINO TINTO
* El consumo de carnes crudas o poco cocinadas (aves de corral, mariscos o huevos) puede aumentar el riesgo de enfermedades transmitidas por los alimentos, especialmente si padece ciertas afecciones médicas. Nuestros precios incluyen IVA
